![](https://www.corrieredelconero.it/wp-content/uploads/2024/06/Crescia-Sfogliata-di-Urbino.jpg)
01 Giu Ecco la “miglior crescia sfogliata di Urbino”
Il Panaro premiato da Confcommercio Marche Nord: riconoscimento alla qualità e all'impegno nella tradizione locale
Pubblicato
in Eventi -
Urbino, 1 giugno 2024 – Il Direttivo di Slow Food Urbino è orgoglioso di congratularsi con l’azienda Il Panaro per aver ricevuto il premio Miglior Crescia Sfogliata di Urbino. Il premio è stato conferito dalla associazione Confcommercio Marche Nord durante lo svolgimento della iniziativa Il Gusto dei borghi moderata dal giornalista Sergio Ferri.
![](https://www.corrieredelconero.it/wp-content/uploads/2024/06/Crescia-Sfogliata-di-Urbino-730x553.jpg)
Un ringraziamento speciale va ai titolari, Monia e Michele, per il loro impegno e dedizione grazie al quale hanno ricevuto questo prestigioso riconoscimento.
Il vice presidente Uff. Cav. Giulio Lonzi presente alla manifestazione si è rallegrato ed auspica che presto si raggiunga un accordo tra tutti i produttori di Crescia Sfogliata di Urbino per creare un disciplinare condiviso per questo prezioso prodotto agroalimentare potendo così presentare tutta la documentazione al fine di essere riconosciuta in Europa e nel mondo con una denominazione di origine protetta per indicare un prodotto tipico italiano di alta qualità, la cui zona di origine e le tradizioni utilizzate tutt’ora per crearlo lo rendono così peculiare da doverlo salvaguardare da contraffazioni.